Le tecniche utilizzate: Mediante l’adozione di tecniche agronomiche (modulazione dell’irrigazione), l’utilizzo di preparati commerciali innovativi (prodotti antitraspiranti, fertilizzanti a base di potassio, biostimolanti a base di molecole attive o di microrganismi utili) e attraverso l’individuazione ed il test di ibridi commerciali in grado di associare ad una buona resa quantitativa anche un’eccellente qualità per la trasformazione.

I soggetti coinvolti: Come indicato dalla misura 4 che prevede il coinvolgimento di istituti di ricerca e auspica al coinvolgimento di più organizzazioni di produttori per superare il vincolo legato alle ridotte dimensioni delle imprese, nel nostro progetto i soggetti coinvolti al fine di incrementare la competitività sul mercato e la valorizzazione del prodotto sono:

a) Il CREA, che con le strutture Centro di Ricerca per l’orticoltura e florovivaismo - Sede di Pontecagnano (CREA-OF) e Centro di Ricerca agricoltura e Ambiente - Sede di Bari (CREA-AA) interviene nel Progetto in tutta la fase sperimentale e di ricerca.

b) Le OP aderenti ad Italia Ortofrutta Unione Nazionale che concorrono al cofinanziamento delle attività progettuali:

• O.P. ASS.PROD.ORT.PARTENOPEA soc. coop a r.l. (in sigla APOPA) con sede in Zona Industriale Loc. Pascarola Caivano (NA) P. IVA 01349810638;
• ASSOCIAZIONE ORTOFRUTTICOLTORI AGRO Soc. Coop. Agr. A r.l. (In sigla AOA) con sede in Via delle Industrie Scafati (NA) P. IVA 00856470653
• APOC SALERNO Soc. Coop. Agr. A r.l con sede in Via Wagner K1 Salerno (SA) P.IVA 00680210655
• OP TERRA ORTI - Soc. Coop. Agr. A r.l con sede in Via Bagnolo S. Vito Eboli (SA) P.IVA 03605110653
• ASSODAUNIA Soc. Coop. Agr. A r.l con sede in Loc. Giarnera Grande Ascoli Satriano (FG) P. IVA 01678350719
• OP MEDITERRANEO “Soc. Coop Agr. A r.l.” con sede in Via G. Matteotti n.86 Foggia (FG) P.IVA 03797470717
• OP ORTOFRUTTA SOL SUD Soc. Coop. Agr. A r.l con sede in Via Corsica n.19/R Termoli (CB) P.IVA 00631170701
• OP ASPORT- Soc. Coop Agr. A r.l. con sede in via dei Mille n. 16-18 Grosseto (GR) P. Iva 80013470499
• OP FERRARA Soc. Cons. a r.l con sede in via Poderale S. Giorgio n.10 Fiscaglia (FE) P.IVA 01474780382
• AS.I.P.O Associazione Interprovinciale Produttori Ortofrutticoli Soc. Coop Agr. A r.l con sede in Via Tazio Nuvolari n. 44 Parma (PA)
• APO GARGANO con sede in via Loc. Mezzana Feudale S.P. 37 Poggio Reale (FG)

c) Italia Ortofrutta – Unione Nazionale che curera' la realizzazione delle attività divulgative e di “trasferimento delle conoscenze” in collaborazione con il CREA a beneficio delle aziende ortofrutticole operanti nel comparto del pomodoro da industria.

Inoltre, ai fini della supervisione delle attività di pianificazione e monitoraggio delle fasi sperimentali è stato costituito un comitato tecnico (cabina di regia) a cui prenderanno parte rappresentanti del CREA, i tecnici delle OP coinvolte nella gestione dei campi sperimentali, Italia Ortofrutta ed altri referenti indicati dalle rimanenti OP partecipanti al Progetto