PROGETTO DI RICERCA APPLICATA
perché?
Migliorare la qualità del pomodoro da industria in termini di contenuto in solidi solubili (°Bx) e solidi totali (residuo secco) per aumentare la competitività delle aziende sul mercato e la valorizzazione del prodotto venendo in contro alle richieste dell’industria di trasformazione e del consumatore. [...]
come?
Mediante l’adozione di tecniche agronomiche (modulazione dell’irrigazione), l’utilizzo di preparati commerciali innovativi (prodotti antitraspiranti, fertilizzanti a base di potassio, biostimolanti a base di molecole attive o di microrganismi utili) e [...]
cosa?
Abbiamo predisposto un progetto di durata biennale (2019 e 2020) che prevede le seguenti attività sperimentali:
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